با کاربرد آجر نسوز که از مصالحی دارای مقاومتی بالایی در برابر حرارت است آشنا شوید. این آجرها به دلیل حرارت بالایی که در هنگام پخت می‌بینند، بسیار مقاوم‌تر از دیگر آجرها هستند. البته این آجرها ویژگی‌های دیگری نیز دارند، مثل مقاومت در برابر رطوبت و باران، مقاومت در برابر